ผู้จัดการ..พาชิม เกาะสมุย
เกาะสมุย เป็นเกาะที่มีหาดทรายสวยหลายแห่งอาทิ หาดเฉวง หาดนาเทียน
หาดตลิ่งงาม หาดละไม ชายหาดที่ทอดยาวขนานไปกับทะเล ต้นมะพร้าว
ล้วนดึงดูดใจให้นักท่องเที่ยวที่เคยมาสัมผัสใกล้ชิด ต้องหวนกลับมาอีก
ครั้งแล้วครั้งเล่า ในส่วนของร้านอาหารก็เป็นอีกเสน่ห์ที่ชวนให้นึกถึง "สมุย" เรียกได้ว่ามีเสิร์ฟแบบครบรสทั้งไทย เทศ อาหารใต้รสบ้านๆ จนถึงสไตล์ฟิวชั่นแบบฮิปๆ โอกาสนี้ผู้จัดการพาชิมสองท่านสองสไตล์ นักกินผู้คร่ำหวอดบนเกาะนี้ขอนำทางสู่ร้านแสนอร่อย ที่รับรองจะติดใจจนอยากติดเกาะนี้ไปนานแสนนาน
|
 |
เริ่มที่ท่านแรกโดยให้เกียรติ์เลดี้เฟิร์สกันก่อน คุณธีราวรรณ วัชรสินธุ์
ผู้จัดการสาขาย่อยเฉวงเซ็นเตอร์ เกาะสมุย ซึ่งร้านโปรดของเธอคือ
EAST SENSE beach restaurant ร้านนี้ไม่เพียงผู้จัดการพามาชิม แต่ยังพามาชิลล์อีกด้วย เพราะเป็นร้านอาหารติดหาดเฉวง เปิดให้บริการตั้งแต่ 11.00 น. ถึงเที่ยงคืน แต่ขอแนะนำเป็นช่วงเย็น เพราะนอกจากจะได้ทานอาหารอร่อยแล้ว ยังได้บรรยากาศพระอาทิตย์ตก ริมชายหาดเคล้าเสียงเพลงบอสซาโนวาเบาๆ เมนูแนะนำที่ไปทีไรต้องสั่งทุกที ไม่เพียงเท่านี้ชาวไทยและต่างชาติยังต่างออกปากชมกันเปาะ |
|
|
|
| กุ้งมังกรราดซอสเปรี้ยวหวาน เป็นกุ้งมังกรตัวโตทอดกรอบแบบไม่ให้เนื้อกุ้งแข็งกระด้าง แล้วราดหอมใหญ่ สับปะรด มะเขือเทศและแตงกวาในซอสเปรี้ยวหวาน เมื่อชิมคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความกลมกล่อมของน้ำซอสที่ราดบนเนื้อกุ้งกรอบ ขอบอกว่าสุดยอดจริงๆ |
|
|
| นางสองใจ ปลากระพงทอดกรอบแบ่งเป็นสองข้างเป็นที่มาของชื่อนางสองใจ โดยด้านหนึ่งเป็นเนื้อปลาผัดซอสเปรี้ยวหวาน อีกด้านเป็นเนื้อปลาผัดกระเพราเป็นการผสมผสาน 2 รสชาติในจานเดียวกัน |
 |
| EAT SENSE beach restaurant ตั้งอยู่ริมหาดเฉวง ใกล้ Buri-rasa และ Banana Fansea resort (อยู่ห่างจากสาขาย่อยเฉวงเซ็นเตอร์ ประมาณ 500 เมตร) โทร. 077-414242 Web site. www.eatsensesamui.com |
ร้านอาหารครัวป้านงค์
ร้านนี้อร่อยแถมสนนราคาก็สบายกระเป๋า พนักงานกสิกรที่นี่จะมาทานมื้อกลางวันกันเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นจานด่วนหรือจานช้าก็หมดเกลี้ยงทุกที ไปเติมพลังกับการทำงานยามบ่ายได้อย่างดีเยี่ยม |
|
|
เมนูแนะนำ ผัดไทย หอยทอด ที่ขึ้นชื่อบนเกาะสมุย ส่วนอาหารตามสั่งก็มี ขาหมูต้มใบชะมวง ยำสมุนไพร และปลาส้มทรงเครื่อง ตั้งอยู่เลขที่ 115/27-28 ถนนรอบเกาะติดกับธนาคาร SME เยื้องๆ ห้างแม็คโคร
เบอร์โทร 077-246151 มือถือ 086-9043455 |
มาถึงผู้การพาชิมสุภาพบุรุษกันบ้าง
คุณเกรียงศักดิ์ วัฒยากร ผู้จัดการสาขาย่อยละไม เกาะสมุย สำหรับท่านนี้รักการรับประทานอาหารทะเลรสแซ่บ และอาหารพื้นบ้านถึงเครื่องเป็นชีวิตจิตใจ ถ้าใครที่คอเดียวกันกับผู้จัดการท่านนี้ตามมาเลย
ร้านอาหารเสบียงเล (ร้านอ่าวไทยเก่า) ที่นี่เค้าบริการอาหารหลากหลายสไตล์ มีทั้งอาหารพื้นบ้าน ซีฟู้ด อาหารไทยและยุโรป หากท่านเดินทางมาสมุย ขอแนะนำเป็นอาหารพื้นบ้านชาวสมุยแท้ๆ ซึ่งหา
|
 |
|
| รับประทานที่อื่นได้ยาก ซึ่งมีมากมายหลากหลาย ด้วยกัน อาทิเช่นแกงคั่วเห็ดหลุบ วายคั่ว แกงส้มปลากระบอกยอดมะพร้าว ยำสาหร่ายหอยกลม แกงคั่วหอยขม ส่วนอาหารทะเลที่เป็นที่นิยมของลูกค้า เช่น กุ้งใหญ่ทอดราดน้ำมะขาม ปูม้าผัดกะทิ ยำเสบียงเล (สูตรเฉพาะร้าน) : หอยนางรมตัวโตคลุกเคล้าปลาทะเลสดๆ จากหมู่บ้านประมงบนเกาะสมุย |
 |
ส่วนของหวานก็ต้องเมนูขึ้นชื่อของที่นี่ได้แก่ กล้วยหอมทอดรสละมุน เป็นการปิดท้ายมื้อแสนอร่อยแบบเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม เสบียงเล ยังมีบรรยากาศสมุยสบายๆ ติดทะเล เหมาะสำหรับวันพักผ่อนของครอบครัวหรือปาร์ตี้กับเพื่อนฝูง นอกจากนี้ยังสามารถรับรองแขกได้มากกว่า 200 คน แถมรับประกันในเรื่องความสดและสะอาดของอาหาร ให้บริการท่านในราคามิตรภาพแบบไทยๆ (ร้านอาหาร เสบียงเล 438/82 ม.1 ต.มะเร็ต
อ.เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี โทร.077-233082 , 077-233083 www.sabeinglae.9nha.com) |
มาสมุยคราวหน้า ไม่ว่าจะท่องเที่ยวแบบส่วนตัว หรือพาแขกบ้านแขกเมืองมาสัมผัสความมหัศจรรย์ของ
ชายหาดเนียนเรียบ และน้ำใสเห็นตัวปลา อย่าลืมแวะมาอุดหนุนสามร้านนี้เพราะอาหารแสนอร่อย ช่วยให้
ทริปแห่งความสุขออกรสขึ้นได้อย่างไม่น่าเชื่อ |