สงขลา - ผู้จัดการพาชิม

ผู้จัดการ..พาชิม สาขาสงขลา

สำหรับหลายๆคน เมื่อกล่าวถึงสงขลา ก็คงคิดถึงเมืองหาดใหญ่เป็นหลัก สงขลาและหาดใหญ่ก็มีเส่นห์ไปคนละแบบ แต่ถ้าใครชอบ “ชิมแล้วช้อป” ตลอดทั้งวันแบบไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ตามผมมาเลยครับ…ผมวันทรรศน์ วิสัยโสภณกุล ผู้จัดการทีมพัฒนาตลาดเขตการบริการและการขาย 74 หาดใหญ่ ขออาสาพาไปชิมกันให้พุงกาง กับเมนูที่รับรองว่าจะลืมไม่ลง

ร้านกุ๊กชัย
ร้านที่มีชื่อเสียงคู่เมืองหาดใหญ่มายาวนาน เป็นแหล่งอาหารจีนมื้อเช้าของแขกผู้มาเยือน ทุกวันเช้าตรู่จะเนืองแน่นไปด้วยนักชิม ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติเชื้อสายจีน ที่แวะเวียนมาลิ้มลองติ่มชำสูตรเด็ด
เมนูแนะนำมี ติ๋มซำ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหัวปลา และโกยซี่หมี่ยอดมะพร้าว

ร้านกุ๊กชัย เวลาเปิด 06.00 - 13.00 น. เบอร์ติดต่อ 074-420982
เลขที่ 82 ถ.ทุ่งเสา ต.คอหงส์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา 90110

โชคดี แต่เตี้ยม
ใครหลงใหลใน “ติ่มซำ” ห้ามพลาดร้านนี้อย่างเด็ดขาด เพราะขนาดชาวมาเลย์ยังเดินทางมากินถึง
หาดใหญ่ เมนูเด็ดได้แก่ “ติ่มซำและบักกุดเต๋” ราคาถูกกว่าติ่มซำในกรุงเทพอยู่หลายบาท แต่ถือเป็นต้นตำรับ เรื่องรสชาติจึงไม่ต้องพูดถึง

โชคดี แต่เตี๊ยม ตั้งอยู่บนถนนละม้ายสงเคราะห์ (คลองเตย) ในอำเภอหาดใหญ่ ใกล้กับโรงเรียนศรีนคร
เปิด 06.00 - 11.00 น. และ 17.00 - 21.00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ร้าน โทร. 074 356 779

เรือนไม้ปุณณกัณฑ์
ร้านอาหารสไตล์เรือนไทยประยุกต์ เรือนไม้ปุณณกัณฑ์ โดดเด่นด้วยลักษณะบ้านโบราณ หน้าต่างก็เป็นแบบเก่า เรียกได้ว่าเดินเข้าไปภายในร้านแล้วนึกถึงบ้านคุณตาคุณยาย แม้อาจจะดูเหมือนว่าเป็นร้านใหม่ แต่ประสบการณ์ทางด้านอาหารที่นี้นับว่าไม่ใหม่เลย รายการอาหารแนะนำ ปลากะพงทอดน้ำปลา ห่อหมกขนมครก (มีเฉพาะรอบเย็น) แกงส้มปลากด ขาหมูทอดกรอบไร้มัน ผักเหลียงผัดไข่ และปูไข่ผัดพริกไทย

เวลาเปิด 10.00 - 22.00 น. เบอร์ติดต่อ 074-500789
เลขที่ 45/50 ถ.ปุณณกัณฑ์ ต.คอหงส์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา 90110

ร้านเนินขุมทอง
ร้านนี้คุณหมึกแดงยังยกนิ้วให้ เจ้าของร้านนี้มีฝีมือในการทำอาหารปักษ์ใต้ที่ยอดเยี่ยมจริงๆ โดยเฉพาะ ขนมจีน แกงน้ำยา,แกงไก่เขียวหวาน,แกงไตปลา,แกงน้ำพริก และเมนูอื่นที่อยากแนะนำมีดังนี้ ปลาอินทรีย์ทอดน้ำปลา ไก่ทอดสมุนไพร ส่วนขนมหวานก็มี ทับทิมกรอบข้าวต้มมัดและวุ้นมะพร้าว

เวลาเปิด 10.00 - 14.00 น. ,17.00 - 22.00 น. เบอร์ติดต่อ 074-251143
เลขที่ 518/17 หมู่ 3 ถ.สนามบิน ต.ควนลัง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา 90110

ร้านนัดพบยูงทอง
อร่อยหลายอย่าง และเป็นร้านประจำของคนที่มีชื่อเสียงมากมาย ซึ่งทางร้านได้ติดรูปคนดังเป็นหลักฐานเต็มกำแพงเลย รายการอาหารแนะนำ กุ้งต้มกะทิ น้ำบูดู ปลากระบอกราดพริก ปลากระพงผัดเครื่องแกง
ยำปลากระพงแห้ง และปลากระบอกแดดเดียว

เวลาเปิด 11.00 - 14.00 น., 17.00 - 22.00 น. เบอร์ติดต่อ 074-245825
เลขที่ 155-157 ถ.ธรรมนูญวิถี อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา 90110

ร้านแต้เฮี้ยงอิ้ว (ร้านแต้)
เป็นร้านอาหารเก่าแก่ของคนท้องถิ่น คุณภาพอาหารอร่อย สะอาด ที่สำคัญข้าราชการผู้ใหญ่ นายทหาร และนายตำรวจ นิยมมาทานอาหารที่นี่เป็นร้านหลัก เมนูแนะนำ ต้มยำแห้งปลากะพง เนื้อท้องปลากะพงนึ่งบ๊วย และยำมะม่วงทรงเครื่อง

ตั้งอยู่เลขที่ 85 ถ.นางงาม ต.บ่อยาง อ.เมือง จ.สงขลา 90000 โทรศัพท์ 074 311505
เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.30 - 14.00 น. และ 17.00 - 20.00

ลองมาพิสูจน์ด้วยตัวคุณเองแล้วจะรู้ว่า “หาดใหญ่”ไม่เพียงเป็นศูนย์กลางเศรษฐกิจการค้าเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรวมอาหารอร่อย ที่นักชิมทั้งหลายต่างแวะเวียนผลัดเปลี่ยนกันมาอย่างไม่ขาดสาย