เพชรบุรี - ผู้จัดการพาชิม

ผู้จัดการสาขาชะอำ

ชะอำ เป็นอีกหนึ่งหัวเมือง อันเป็นที่พักตากอากาศสุดคลาสสิคของกลุ่ม
ชนชั้นสูงในอดีต และเป็นเมืองตากอากาศที่ได้รับความนิยมมาจนถึงปัจจุบัน
จนทุกวันนี้ ชะอำเป็นอีกเมืองชายทะเลใกล้กรุงที่มีความน่าสนใจไม่น้อยเลย ซึ่งหากมาที่นี่หลายคนต้องเห็นพ้องเป็นเสียงเดียวกันว่า ต้องไปหาดชะอำ
หาดทรายที่มีชื่อเสียง และมีกิจกรรมการท่องเที่ยวมากที่สุดของเมืองเพชรบุรี เนื่องจากมีหาดทรายขาวเนียนเป็นระยะทางยาวกว่า 7 กิโลเมตร จะมาเล่น
น้ำทะเล จะมานอนอาบแดด กินอาหารทะเลริมหาด หรือ ขี่ม้า เจ็ตสกี
ปั่นจักรยาน ที่หาดชะอำก็มีพร้อมสรรพให้เลือก นอกจากนี้ ชะอำยังขึ้นชื่อในเรื่องอาหารทะเลที่สด และให้สมกับความโดดเด่นของที่นี่ผม ธนสาร วงศ์แหวน ผู้จัดการสาขาชะอำ จึงขอแนะนำร้านอาหารซีฟู้ด ที่การันตีว่าไม่สดไม่เสิร์ฟ แก่ร้านต่อไปนี้…

ร้านชมวิวซีฟู๊ด พร้อมรองรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลด้วย 3 มุมสบายๆ อาทิ เรือนซุ้มขนาดใหญ่ ที่มีโต๊ะมากกว่า 12 โต๊ะ หรือจะเป็นมุมเปิดโล่งรับลมทะเล และมุมกระท่อมริมหาด สำหรับท่านที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ชมวิวซีฟู๊ด เสิร์ฟความอร่อยด้วยอาหารพื้นบ้านและอาหารทะเลสดๆ ท่ามกลางบรรยากาศวิวทะเลและสะพานปลาชะอำ เมนูแนะนำ คือ กะพงราดน้ำปลา ปูทะเลพริกเผา กุ้งผัดชมวิว จาระเม็ด 7 สี และส้มตำปูม้า เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 10.00 - 23.00 น. ตั้งอยู่ที่ริมชายหาดชะอำ อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี โทร. 032-430350-1

ร้านอาหารปากคลอง

เป็นร้านอาหารทะเลที่วิวและบรรยากาศอาจจะไม่ถูกใจ "ขาชิมวัยรุ่น" สักเท่าไหร่ แต่หากพูดถึงรสชาติแบบ
พื้นบ้าน บวกกับเมนูมาตรฐานซีฟู๊ด น่าจะอยู่ในลำดับต้นๆ โดยเฉพาะสมเด็จพระเทพฯ ท่านเคยเสด็จไปเสวยมาแล้ว ย่อมเป็นเครื่องการันตีถึงความอร่อย ชื่อร้าน"บ้านปากคลอง" ตรงสุดชายหาดชะอำ ซึ่งเชื่อว่านักชิมหลายท่านคงรู้จักดี เพราะร้านนี้เปิดมานานมาก การเดินทางก็ไม่ลำบาก เพียงเลี้ยวเข้าหาดชะอำจาก สี่แยกเพชรเกษมสายเดิม (ช่วงเข้าหัวหิน) สุดทางจะเจอชายหาด จากนั้นเลี้ยวขวาและตรงไปจนสุด ก็จะพบร้านนี้ ซึ่งเป็นบ้านไม้สองชั้น ไม่ติดคลองหรือชิดทะเล ฉะนั้นคนที่อยากกินบรรยากาศขอบอกว่าอาจผิดหวังเล็กน้อยแต่สำหรับเรื่องอาหารแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน เพราะมีจานเด็ดแนะนำ รสชาติเยี่ยมนับสิบเมนู อาทิ ปลากระพงราดพริกขี้หนู กรรเชียงปูนึ่ง แกงส้มปูไข่ใส่ยอดมะพร้าว ผัดฉ่าทะเลรวมมิตร หอยจ๊อ ยำเกสรหอย และปูม้านึ่ง ให้บริการตั้งแต่เวลา 9.00 - 21.00 น. หมายเหตุ ควรจองโต๊ะล่วงหน้าที่โทร. 032-472468

ร้านครัวเม็ดทรายซีฟู๊ด

ร้านนี้ผ่านการรับรองรสชาติโดยผู้ว่าราชการจังหวัด จึงได้สมญานามว่า “ครัวเม็ดทราย ผู้ว่าฯ ชวนชิม” ไม่เพียงรสชาติที่โดดเด่น แต่บรรยากาศชายทะเลก็สามารถครองใจลูกค้าได้อย่างเหนียวแน่น ส่วนอาหารที่นี่ขอบอกว่าสดอย่าบอกใคร เพราะสามารถเลือกชี้อาหารทะเลจากตู้มาทำเป็นอาหาร
เมนูแนะนำ คือ ทะเลจานร้อน หมึกผัดไข่เค็ม ซีฟู๊ดเผา กั้งทอดกระเทียม ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว ทอดมันกุ้ง และปลาสำลียำมะม่วง

ครัวเม็ดทรายอยู่ที่ 27/14 ต.ชะอำ อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี โทรศัพท์ : 032-430-196 มือถือ : 08-1763-6070 เวลาเปิด 10.00 - 22.00 น.

เชื่อว่าหลายๆ ท่านที่ชื่นชอบอาหารทะเล คงคิดอยากสตาร์ทรถมาลิ้มรสช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์นี้กันเลยทีเดียว เพราะเสน่ห์ของเมืองนี้คือ ไม่ต้องเตรียมตัวนานก็มาได้ แถมที่พักน่ารักๆ ให้อารมณ์บ้านตากอากาศก็มีให้เลือกหลากสไตล์ เรียกได้ว่าชะอำ สามารถชะล้างความเหนื่อยให้คลายลงได้ภายในเวลาอันรวดเร็ว