ประจวบคีรีขันธ์ - ผู้จัดการพาชิม

ผู้จัดการ...พาชิม หัวหิน

ชื่อของหัวหินไม่เคยห่างหายไปจากความทรงจำ ไม่ว่าจะเป็นทริปเฮฮากับ
กลุ่มเพื่อนสนิท ทริปโรแมนติกกับคนรัก หรือแม้แต่ทริปกระชับความสัมพันธ์กับสมาชิกในครอบครัว ชื่อของ “หัวหิน” จึงมักถูกนำมาเอ่ยอ้างขึ้นเป็นอันดับ
แรกๆ อยู่เสมอ อาจเป็นเพราะการคมนาคมที่แสนสบาย ด้วยอยู่ห่างจาก กรุงเทพฯ เพียงขับรถไม่นาน และยังมีครบทุกอย่างเท่าที่นักเดินทางใฝ่ฝันอยากจะมี ให้พร้อมสำหรับวันพักผ่อนอันสุขสันต์ ทั้งแหล่งเที่ยว ที่พักหลากหลายสไตล์ ตั้งแต่อารมณ์คลาสสิกวินเทจ ไปจนถึงหรูหรามีระดับ หรือแม้กระทั่งที่พักขนาดไม่ใหญ่โตแต่สุดฮิป มากไปด้วยสไตล์ และที่สำคัญหัวหินยังเป็นจุดหมายสำหรับนักกิน เนื่องด้วยมีร้านอาหารมากมายที่โด่งดังเรื่องรสชาติ เรียกได้ว่าต้องมาค้างหลายๆ คืน จึงจะแวะรับประทานได้หมด ซึ่งร้านต่อไปนี้คุณภัคภร เพชรสัมฤทธิ์ (ผู้จัดการสาขาหัวหิน) ถึงกับออกปากว่าอร่อยจนเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม และไม่อยากให้คุณพลาดเมื่อมาหัวหิน

ร้านอาหารทะเลแสงไทยซีฟู๊ด
เปิดขายทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 - 22.00 น. เบอร์โทร 0 3251 2144
เมนูเด็ดร้านนี้ เจ้าของร้านบอกว่า อร่อยทุกอย่าง แต่ที่แนะนำ คือ กั้งแก้วผัดพริกเกลือ และไข่ปลาริวกิวแกงส้มแป๊ะซะ โดยเฉพาะแกงส้ม เนื้อปูผัดผงกะหรี่ก็อร่อยอย่าบอกใคร และที่ร้านนี้มีโซนที่ยื่นออกไปในทะเล โดยเฉพาะตอนเย็นอากาศจะดีมากถ้ามาเส้นเพชรเกษมผ่านธนาคารกสิกรไทยสาขาหัวหิน จะมีสี่แยก ให้เลี้ยวซ้ายแล้วตรงไปสุดถนน จะพบป้ายร้านอาหารเลยค่ะ รับรองหาไม่ยากแน่นอน โดยด้านหน้าร้านยังมีร้านจำหน่ายสบู่ ครีมอาบน้ำ และครีมทาผิว กลิ่นดอกไม้ ชื่อว่าร้าน Le Mantra

ร้านอาหารอยู่เย็นบัลโคนี
29 ถนนแนบเคหาสน์ ทางเข้าซอยหัวหิน 51โทร. 032 531 191-2 จินตนาการถึงลมทะเลเย็นที่พัดมาปะทะผิวแสนสดชื่น ทิวทัศน์งามของท้องทะเลกว้างเบื้องหน้า ที่เป็นของแกล้มอย่างดีในการเพิ่มรสชาติให้กับ
มื้ออาหารสุดพิเศษ ริมทะเลหัวหินในบ้านเก่าสุดคลาสสิก คือสิ่งที่คุณจะได้รับจากอยู่เย็นบัลโคนี
เมนูเด่นของที่นี่ ต้องยกให้ต้มยำปลาทูใบมะขาม น้ำพริกไข่ปู และกุ้งมรกต แถมคนที่ชอบจิบไวน์ที่นี่เค้ามีไวน์หลากหลายแบรนด์ให้นั่งจิบชิลล์ๆ ท่ามกลางบรรยากาศแสนสบายสมกับชื่ออยู่เย็นจริงๆ ค่ะ

ร้านไก่ทอดโกศล
อยู่บนถนนเพชรเกษม ใกล้กับสถานีรถไฟหัวหิน โทร. 0 3251 2069
เมนูเด็ด คงจะหนีไม่พ้น “ไก่ทอดโกศล” ที่คอไก่หลายๆ ท่านได้มาลิ้มลอง แล้วติดใจจนต้องกลับมาอีก
ด้วยเนื้อข้างในที่นุ่มและเนื้อหนังไก่ภายนอกที่กรอบแห้งไม่อมน้ำมัน หอมและมีสีสันน่าทาน จะทานพร้อมกับข้าวเหนียว ข้าวสวยก็เข้ากันดี หรือจะทานไปด้วยกันกับขนมจีน น้ำยาไก่ หรือแกงเขียวหวานไก่ ก็ได้อรรถรสไปอีกแบบ นอกจากนี้ปีกไก่ยัดไส้ก็เป็นเมนูแนะนำอีกเมนูหนึ่งที่น่าลิ้มลองค่ะ

เจ๊กเปี๊ยะ
(โทร. 032 511 289) ร้านกาแฟเจ้าเก่าแก่ ที่มีครบตั้งแต่กาแฟโบราณ ชา โอเลี้ยง ชาดำเย็น ไปจนถึงของคาวอย่างเกาเหลาเลือดหมู โจ๊ก ราดหน้า หมูสะเต๊ะ ข้าวต้มปลา ก๋วยเตี๋ยวปลา ข้าวหมูแดง รสชาติความเก๋าการันตีจากจำนวนขาประจำที่ผูกใจกันได้เหนียวแน่น และขาจรที่ได้รับคำเล่าลือกันมาแบบปากต่อปาก
 

ร้านลอดช่องสิงคโปร์ นายดำ
เปิดขายทุกวันตั้นแต่ 10.00 - 17.00 น. เมนูเด็ดอย่างเดียวที่ขายคือ ลอดช่องสิงคโปร์สี่เขียวใส ๆ แป้งนิ่มพร้อมกับกะทิและน้ำแข็งใส่แก้วมีทั้งแบบทานที่ร้านและกลับบ้าน ราคาแก้วละ 15 - 20 บาท ไม่แพงเลยเมื่อเทียบกับรสชาติที่รับรองว่าอร่อยชื่นใจ ยิ่งเวลาอากาศร้อนๆ จะขายดีและหมดเร็วเป็นพิเศษ ร้านนี้เดินทางเส้นเดียวกับร้านอาหารแสงไทย แต่พอผ่านสี่แยกแล้วเลี้ยวซ้าย จะมีศูนย์ขายอาหารอยู่ทางขวามือ ก่อนถึง แฟมิลี่มินิมาร์ท จะเห็นร้านตั้งอยู่ริมถนนเป็นรถเข็นเล็กๆ

 

เชื่อว่าหลายท่านคงท้องร้องขึ้นมาเลยทีเดียว ถือว่าเป็นการเรียกน้ำย่อยละกันค่ะ เพราะเทียบไม่ได้กับการได้มาลิ้มรสชาติแสนอร่อยด้วยตัวคุณเอง มาหัวหินทริปหน้าอย่าลืมมาแวะชิมร้านแนะนำข้างต้นนะคะ รับรองว่าจะติดใจจนอยากยืดวันพักผ่อนให้ยาวนานขึ้นไปอีกแน่นอนค่ะ