คิดบวก #4

กินแซนวิช + ผักโขม = ลดความเสี่ยงตาบอดตอนกลางคืน

กินแซนวิช + ซอสมะเขือเทศ = ลดความเสี่ยงเป็นมะเร็ง

              การเพิ่มผักโขมเพียงแค่สามใบในแซนวิชของคุณก็ให้ 20% ของวิตามินเอที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันแล้ว วิตามินเอนี่สำคัญนะคะเพราะมันช่วยให้เรามองเห็นในที่มืดและปกป้องดวงตาของเราจากโรคที่เกี่ยวข้องกับความเสื่อมต่างๆ ที่อาจนำไปสู่การบอดของดวงตา และถ้าวันไหนคุณเกิดเบื่อแซนวิชผักโขม

นกขอแนะนำให้ลองบวกซอสมะเขือเทศลงไปในแซนวิชทูน่าหรือปูอัดดูค่ะ ซอสมะเขือเทศนี้มีประโยชน์นะคะ เพียงแค่ช้อนโต๊ะเดียวก็ช่วยป้องกันมะเร็งได้ เพราะซอสมะเขือเทศมีไลโคปีนสารต้านอนุมูลอิสระที่ร่างกายนำไปใช้กันตัวอนุมูลอิสระที่ทำร้ายเซลล์ออกไป การกินมะเขือเทศในรูปแบบซอสมะเขือเทศหรือน้ำซอสสปาเก็ตตี้นั้นจะได้ไลโคปีนดีที่สุด เพราะความร้อนจะปลดปล่อยไลโคปีนออกมาจากเซลล์มะเขือเทศ ในรูปแบบที่ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมไปใช้ได้ หากไม่ได้ทำแซนวิชแต่ทำผัดมักกะโรนีโฮลวีต ซุปผักรวม หรือน้ำพริกอ่องก็เติมซอสมะเขือเทศได้นะคะไม่ผิดกติกา