คิดบวก #1

กินโฮลเกรน + เมล็ดดอกทานตะวัน = เสริมภูมิต้านทาน

      ไม่ว่าโฮลเกรนหรือธัญพืชเต็มเมล็ดที่คุณเลือกรับประทานจะเป็นแบบไหนก็ได้หมดค่ะ การบวกเมล็ดดอกทานตะวันครึ่งถ้วยตวงเข้าไปในอาหารมื้อเช้าของคุณ เช่นซีเรียลโฮลเกรน ช่วยเพิ่มคุณค่าให้อาหารเช้ามื้อนี้ให้ได้ alpha-tocopherol หรือวิตามินอี  แบบที่ร่างกายนำไปใช้ได้เลยแบบเต็มร้อย วิตามินอีนั้นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ปกป้องเซลล์ จากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระที่อาจนำไปสู่โรคมะเร็งหรือโรคหัวใจได้ ถ้าหากคุณไม่ได้รับประทานซีเรียลโฮลเกรนเป็นอาหารเช้า ข้าวต้มกล้องกับไก่หรือซุปถั่วร้อนๆ โรยเมล็ดดอกทานตะวันก็น่าอร่อยนะคะ หรือขนมปังปิ้งทาทูน่าคลุกมายองเนสไขมันต่ำโรยเมล็ดดอกทานตะวันก็เป็นมื้ออร่อยที่พกพาได้ง่าย

28 มกราคม 2552 11:16:49